スペイン カステル・サント・アントーニジャズ・ナトゥーレ・レゼルバ（箱なし）

「カステル・サント・アントーニ」は、妻方の畑を継承したペーレ・カナルスが、1999年、カヴァの聖地サン・サドゥルニ・ダノヤに設立したブティック・ワイナリーです。
創業以来今日まで、栽培・醸造ともに細部にまでこだわったハイクオリティ・カヴァの生産に特化しており、そのラインナップは、15ヶ月間以上ビン熟成させた「レセルバ」、および同30ヶ月以上の「グラン・レセルバ」のみで構成されています。

「ジャズ・ナトゥーレ・レセルバ」は、地元バルセロナ出身の世界的ジャズバンドである「チェル・ススト＆アウグスト・タラッツ・トリオ」とのコラボレーションによって、2017年の秋に誕生した作品です。
「ギア・ペニン2018」91点。


ブリオッシュ、ハチミツなどのアロマにフレッシュな花や柑橘系の香り。泡は力強く長持ちし、爽快です。
チャレロのふくよかさが生きてます。

・名称　スパークリングワイン
・生産地 スペイン／サン・サドルニ・デ・ノヤ/DOカバ
・原材料　チャレッロ50%、マカベオ35%、パレリャーダ15%
・味わい 辛口
・内容量 750ml
・度数 12.5％
・保存方法　常温
・賞味期限　ラベルに記載
・製造者　カステル・サント・アントーニ（スペイン）
・販売者　有限会社ヌーヴェル・セレクション（東京都豊島区南池袋3-18-31 フジビル5F）

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