イタリア アンティコ・ヴェリエロ　キュヴェ・ブリュット　ヴィノ・スプマンテ　

アンティコ・ヴェリエロは食事に合わせたワインを提供するワイナリー。 イタリアを代表するトレッビアーノ種を使用。 フルーティな香りを生かすシャルマ方式。 淡いイエローグリーンにクリーミーできめ細かい泡立ち。 白い花、レモン、リンゴの様なフルーティな香り。ミネラル豊富でキレのよい味わい。パスタやチーズだけでなく、てんぷらなどの和食にも合わせやすいスパークリングワインです。 ・名称　スパークリングワイン ・生産地 イタリア ・原材料　トレッビアーノ100％ ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 12％ ・保存方法　常温 ・賞味期限　ラベルに記載 ・製造者　アンティコ・ヴェリエロ（イタリア）

イタリア コッリ・ボロニェージ・ピニョレット・スプマンテ・ブリュット・DOCG・プレステージ

カンティーナ・ディ・カルピ・エ・ソルバーラは1903年に創設されました。 創設以来100年以上というたいへん長い歴史に支えられたイタリア・モデナ県にある生産者協同組合です。 ソルバーラやサラミーノ・ディ・サンタ・クローチェ、グラスパロッサなどのDOCの畑があり、ワインにも畑の特徴が表現されていますが、おもにランブルスコを多く生産しています。さらに近年は、グレケット・ジョンティーレ（＝ピニョレット）で造るコッリ・ボロニェージ・クラッシコ・ピニョレットDOCGの存在も注目されています。 ボローニャの丘陵地帯に広がる2010年に昇格したばかりの注目のDOCGです。ピニョレットはウンブリア州ではグレケットと呼ばれ親しまれています。ガス圧3.5気圧、残糖14ｇ/lの辛口。 グレープフルーツやハーブの香りがあり、アフターにほのかな苦みを感じます。品種の特徴がよくわかる、軽やかな辛口スプマンテ。 ・名称　スパークリングワイン ・生産地 イタリア／DOCG コッリ ボロニェージ ピニョレット ・原材料　ピニョレット100％ ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 12％ ・保存方法　常温 ・賞味期限　ラベルに記載 ・製造者　カンティーナ・ディ・カルピ・エ・ソルバーラ（イタリア）

イタリア クエルチア・ディ・アニバーレ・ビアンコ・バジリカータ

イタリア南部のバジリカータ、ヴルトゥレ山の東側山麓の街ラポッラにあるワイナリーが、このテヌーテ・ダウリアです。 当主は、2代目にあたるサラ氏。夫であるアントニオ氏と二人三脚でワインの生産をしています。 栽培品種は、マルヴァジア・ビアンカ・ディ・バジリカータや、アリアニコ、フィアーノなどの土着品種にこだわっています。 マルヴァジアの珍しい微発泡白ワインは、アロマと酸味が特徴。また、葡萄だけでなくオリーブの栽培にも力を入れており、自慢のオリーブオイルもその高いクオリティで好評です。 マスカットや白桃の豊かなアロマが特徴のマルヴァジア・ビアンカ・ディ・バジリカータより造られるガス圧1気圧未満の心地良く飲める微発砲ワインです。 マスカットや白桃に白い花を思わせる芳醇なアロマと、すっきりとした酸味。よく冷やして飲むのがおすすめの微発泡ワインです。 ・名称　白ワイン ・生産地 イタリア/IGT バジリカータ ・原材料　マルヴァジア80％,フィアーノ20％ ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 11.5％ ・保存方法　常温 ・賞味期限　ラベルに記載 ・製造者　テヌーテ・ダウリア（イタリア）